Cara Membuat Tape Singkong

Tape merupakan makanan dari tradisional,Rasanya manis dan asam,ada 3 macam tape salah satunya tape singkong,Berikut cara membuatnya:

Persiapkan 1 kg dari singkong/ubi kayu.
Persiapkan dari Singkok di rebus; jika mau lembut pulen.
Anda membutuhkan dari Singkong di kukus, jika mau lembut sedang.
Kemudian 1 keping dari ragi tape.
Anda membutuhkan 1 sendok makan dari gula pasir (kalo mau manis bgt, tmbh 2 sendok).
Kemudian 2 lembar dari daun pisang (bersihkan)/bisa juga plastik bersih.

Siapkan bahan. Kupas, potong dan bersihkan/kerik ari ari singkong. Benar benar bersih ya, biar hasil maksimal..
Siapkan air untuk merebus, ketika mendidih, masukan singkong. Atau jika suka dikukus..
Tumbuk ragi bersama gula didalam plastik, pastikan tidak tersentuh tangan, agar singkong tak kena keringat tangan, nanti asam. Setelah ditumbuk, di saring..
singkong matang, dinginkan dan susun cantik diatas daun pisang. Taburkan ragi dan gula yg telah diayak dg sendok(jgn dg tangan). Tutup dg daun pisang lagi dan simpan ditempat gelap hingga 2-3 hari..

Terimakasih yang sudah mampir di blog ini

Ya Begitulah